Žitná buchta s meruňkami.

11.07.2018

Ingredience :

- meruňky

- 3 hrnky žitné mouky

- 1 hrnek mléka

- 2 vejce

- 2 lžíce medu

- 3 lžíce oleje

- 1 kypř,prášek

Posypka :

- kousek másla

- 6 lžic vloček

- 1 lžíce medu

Vejce si rozdělíme na bílek a žloutek.

Bílek si schováme do lednice.

Žloutek si vyšleháme s medem, přidáme mléko,olej, mouku, vše smícháme v tekuté těsto.

Vyšleháme bílek a vmícháme s kypřícím práškem do těsta.

Opereme si meruňky a vyjmeme pecku, a rozkrojíme na půl.

Na plech dáme pečící papír a těsto vlijeme. Meruňky na těsto naskládáme a zasypeme posypkou.

Posypka : máslo, vločky, med, smícháme a vytvoříme sypkou směs.

Pečeme na 200 °c cca 40 minut .