Vajíčková omeleta s žampióny, zeleninový salát.

12.01.2019

Ingredience :

- 2 vajíčka

- 2 ks žampiónu

-  čerstvá zelenina ...cherry rajčata, rukola, salátová okurka, červená paprika

Postup :

1. Očistíme si žampióny a nakrájíme na menší kousky, přidáme vajíčka, nakrájené rajčata, okořeníme a zamícháme.

2.  Směs vlijeme  na rozpálenou pánev a vajíčka necháme zatuhnou, pak omeletu přeložíme a máme hotovo.

3. Omeletu podáváme se salátem ze zeleniny a žitným či celozrným pečivem.