Jablečný koláč s posypkou z vloček.

02.10.2018

Ingredience :

- 3 jablka

- 2 hrnek žitné mouky

- 3 hrnky vloček

- 1/4  másla

- 2 banány

- 2 vajíčka

- 3 lžíce bílého jogurtu

- 1 hrnek mléka

- 2 lžíce medu

- 2 lžíce třtinového cukru

- půl hrnku kokosu

- 1 kávová lžička kypřícího prašku

Postup :

Vezmeme si dvě menší míse.

Do jedné si rozklepneme vajíčko, které rozdělíme na bílek a žloutek. Bílek si odložíme do lednice.

Jablíčka si  očistíme, nakrájíme na tenké plátky.

Ke žloutku přidáme med a banány,  které si rozmačkáme vidličkou. Pak vlijeme mléko, jogurt, zamícháme.

Přisypeme žitnou  mouku, jeden hrnek vloček, kokos, kypřící práše a promícháme.. Z lednice si vytáhneme bílky a vyšleháme ve sníh a smícháme s těstem. Vytáhneme si formu ve které budeme péct koláč a těsto vlijeme.Pak na těsto si naskládáme nakrájená jablka.

Připravíme si vločkovou posypku.

Do misky si dáme máslo, třtinový cukr, 2 hrnky vloček a vše smícháme, pak nasypeme na koláč. 

Pečeme na 200°c 40 minut.