Bageta z celozrnné mouky.

01.02.2019

Ingredience :

- 500g žitné mouky, můžete namíchat s jinou moukou 250/250g

- 350g vlažné vody

- 1 lžíce sádla

- sůl

- 0,3 lžičky třtinového cukru

- kypřící prášek

- 1 sáček sušeného droždí

- lněné semínka, sezam, sůl

Postup :

1. Ve vlažné vodě rozpustíme sádlo, třtinový cukr.

2. Přimícháme  mouku, droždí, sůl, kypřící prášek.  vytvoříme těsto které  necháme někde v teple vykynout 60 minut.

3. Z těsta tvoříme bagetky, které posypeme solí,  lněné semínko

4. Pečeme na 180°c cca 30 minut.